節分とくれば恵方巻ですが、美容食品としても活用できるのをご存知ですか?アスタキサンチンの抗酸化作用は、ビタミンCの約6000倍ともいわれますが、老化の原因のひとつとなる活性酸素を除去できるアスタキサンチンを恵方巻から摂り入れるにはどうすればいいでしょうか。
抗酸化作用っていうのは、老化の原因となる活性酸素の働きを抑制する作用のこと。活性酸素は、身体の中でコレステロールなどの脂質に反応して過酸化脂質を生成し、身体の細胞を老化させてしまうねん。
そこでアスタキサンチンの登場。アスタキサンチンの効果には、いろいろあるねんけど、その中でもひときわ注目を浴びる効果が、非常に高い抗酸化作用というわけです。他にも肌トラブルの予防や改善効果を持ち、健康的な肌を保つ働きもするねん。アスタキサンチンは抗酸化作用に優れるため、どちらかといえばアンチエイジング的な役割が大きいといえるねんけど、アスタキサンチンを摂取する効果は、美肌だけにとどまらへんということです。
ところで恵方巻のどこにアスタキサンチンが含まれるのかというと巻いてあるネタ。恵方巻に巻かれているネタの選び方を工夫することで効果的にアスタキサンチンを摂取できるってわけです。では、どんな具材がいいのか。アスタキサンチンを多く含む食品は、基本的に魚介類や甲殻類。つまりお魚やエビ・カニなどやで。
アスタキサンチンは赤色というかオレンジ色やから、とにかく赤っぽい色の魚介類や甲殻類に多く含まれる傾向があるねん。紅鮭やイクラ、甘エビとか桜エビなどに豊富に含まれてるねん。含有量は食材によって違いはあるけど、100g中に1mg~7mgとかなりの量を含む食材も少なくないねん。桜エビでは7mg、イクラや紅鮭では3mg~4mgといったところ。ちなみに、マグロやカツオは赤身やけどアスタキサンチンとは違うので間違わへんようにしてや。
以上のことから、もし恵方巻にかぶりつくついでにアスタキサンチンの摂取も考えるなら、サーモンや甘エビ、イクラなどを入れるか、コンビニで恵方巻を買うなら、そういう具材が巻かれてるヤツを選べばええってこと。アスタキサンチンの一日の摂取量の目安は6mgくらいやから、具材によってはほぼ一日の摂取量を賄える可能性もあります。ちなみに、アスタキサンチンは、ほぼ副作用の心配もないので、何本か食べれば余裕でアスタキサンチンを摂取できるで。ダイエット中の人は、カロリーと糖質の取り過ぎにならへんように注意してや。(^^)
美肌効果のあるアスタキサンチンを身体の内側から摂取するのと一緒に、うるおいのある肌作りのことも忘れたらアカンよ。肌老化の予防・改善は、アスタキサンチンだけに頼るのでは当然ダメ。身体の内・外の両面からのケアを常に心がけることも大事やで。もし、いままで肌の保湿ケアについてあんまり真剣に考えたことがないけど、年齢肌が気になってきたなら、ここらで真剣に考えて早めの対策に乗り出すのもいいんとちゃうやろか。
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